Étape par étape – vers le plan de culture de légumes

Préparation

1. Le calendrier des semis

2. Emplacement - soleil et sol

3. Choisir des plantes

4. Vue d’ensemble et organisation

Créer un plan

5. Rotation des cultures et pauses de culture

6. Plantes compagnes

7. Utilisation des zones de culture

8. La rotation annuelle

Créer son propre plan de culture.
5. Rotation des cultures et pauses de culture

Des légumes maison pour toutes les années à venir – sans produits chimiques ni pesticides, avec seulement un sol sain ! Une rotation des cultures bien pensée et le respect des pauses de culture sont essentiels pour garder le sol fertile et sain.

🔁 Rotation des cultures ⏸️ Pauses de culture 🌱 Santé du sol

Que sont les rotations des cultures ?

La rotation des cultures est un principe de la culture de légumes selon lequel des plantes de différentes familles de plantes sont cultivées les unes après les autres sur la même zone de culture. L’objectif est de préserver la fertilité et la santé du sol sur le long terme.

Que sont les pauses de culture ?

La pause de culture d’une plante indique combien d’années elle ne peut pas être cultivée sur la même zone de culture. En règle générale, la pause de culture de la famille de plantes s’applique à l’espèce de plante subordonnée ; il existe seulement quelques exceptions où la pause de culture d’une espèce de plante diffère de la famille de plantes supérieure.

Peut-on cultiver nos légumes préférés ainsi ?

Pour répondre à cette question, nous avons besoin de ces caractéristiques :

Espèce de plante : concombre <br> Famille de plantes : cucurbitacées <br> Pause de culture : 3 ans

Espèce de plante : concombre
Famille de plantes : cucurbitacées
Pause de culture : 3 ans

Espèce de plante : poivron <br> Famille de plantes : solanacées <br> Pause de culture : 4 ans

Espèce de plante : poivron
Famille de plantes : solanacées
Pause de culture : 4 ans

Espèce de plante : carotte <br> Famille de plantes : ombellifères <br> Pause de culture : 3 ans

Espèce de plante : carotte
Famille de plantes : ombellifères
Pause de culture : 3 ans

Espèce de plante : brocoli <br> Famille de plantes : crucifères <br> Pause de culture : 5 ans

Espèce de plante : brocoli
Famille de plantes : crucifères
Pause de culture : 5 ans

Peut-on cultiver nos légumes préférés ainsi maintenant ?

La rotation des cultures est-elle prise en compte ?

Chaque plante appartient à une famille de plantes différente, la rotation des cultures est donc respectée.

Les pauses de culture sont-elles respectées ?

Les pauses de culture ne peuvent pas être respectées ainsi. Cette planification de culture nuit effectivement à la santé du sol ; une fois que des maladies sont dans le sol, elles peuvent y rester jusqu’à 20 ans.

OK, trouvons une solution !

La pause de culture d’une plante indique combien d’années elle ne peut pas être cultivée au même endroit. Le poivron a besoin de 4 ans de pause ; il lui faut donc une zone de culture avec 5 sous-zones ou être cultivé dans un groupe avec 5 zones de culture et/ou sous-zones. Le brocoli a besoin de 5 ans de pause ; il faut donc 6 zones de culture et/ou sous-zones.

Tu vois maintenant à quel point une bonne planification des zones de culture est utile :) – La solution la plus simple est d’utiliser nos « bacs surélevés le long de la haie » et de planter les zones vides avec des légumes qui correspondent à la rotation des cultures.

Bacs surélevés le long de la haie

Une autre solution serait de remplacer le poivron et le brocoli – ce qui est bien sûr triste.

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C’était super !

La rotation des cultures et les pauses de culture sont parmi les thèmes centraux de la culture de légumes. Un sol malade est l’ennemi invisible de chaque plante ; dans un sol malade, même les plantes les plus robustes ne peuvent pas prospérer. Le sol est le cœur de ton jardin. Le garder en bonne santé est la base.

On regarde les plantes compagnes ?

6. Plantes compagnes

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