Passo dopo passo – verso il piano di coltivazione di ortaggi

Preparazione

1. Il calendario di semina

2. Posizione - sole e terreno

3. Selezionare le piante

4. Panoramica e organizzazione

Creare un piano

5. Rotazione delle colture e pause di coltivazione

6. Piante consociate

7. Uso delle aree di coltivazione

8. La rotazione annuale

Crea il tuo piano di coltivazione.
6. Piante consociate

Buone piante consociate sono piante che si completano e possono favorirsi a vicenda – una vera combinazione in cui una pianta può trarre beneficio dall’altra. Quali sono i pro e i contro? Guardiamolo più da vicino per capire se ha senso per te.

🤝 Buoni vicini 🐛 Meno parassiti 🌱 Resa migliore?

Buone piante consociate.

Un ottimo esempio di buone piante consociate sono carote e cipolle. Le carote ne traggono beneficio perché l’odore delle cipolle tiene lontana la mosca della carota, mentre le cipolle sono protette dalla mosca della cipolla grazie al profumo delle carote. Questa combinazione può quindi favorire la salute di entrambe le piante.

La tua area di coltivazione verrebbe quindi piantata così:

Aiuole rialzate lungo la siepe

Le nostre verdure preferite possono essere coltivate così?

Ci sono ancora altre ottime combinazioni. Per esempio queste:

Pomodori e basilico: il basilico protegge i pomodori da parassiti come la mosca bianca e migliora allo stesso tempo il sapore dei frutti.

Cavolo e aneto: l’aneto tiene lontane le farfalle della cavolaia, che spesso causano danni alle piante di cavolo.

Zucchine e mais dolce: il mais dolce protegge le piante di zucchina da troppo sole, mentre la zucchina mantiene il terreno umido.

Patate e fagioli: le patate proteggono i fagioli dal vento, mentre i fagioli aumentano il contenuto di azoto nel terreno, a vantaggio delle patate.

Gli svantaggi

Sembra promettente, vero? Ma come per molte cose, anche la consociazione ha degli svantaggi. Ad oggi mancano studi scientifici che dimostrino chiaramente quanto siano davvero efficaci le buone piante consociate. La maggior parte delle raccomandazioni si basa sull’esperienza di orticoltori e giardinieri amatoriali. Tuttavia, numerosi fattori individuali come posizione, condizioni del terreno e cura influiscono sui risultati e li rendono difficili da riprodurre.

Esistono anche cattive piante consociate.

Un esempio classico di piante consociate molto cattive sono patate e pomodori.

1. Stesse malattie e parassiti: entrambe le piante appartengono alla famiglia di piante solanacee e sono soggette alle stesse malattie, come la peronospora. Se una pianta viene colpita, la malattia si diffonde rapidamente all’altra.

2. Concorrenza per i nutrienti: patate e pomodori hanno un elevato fabbisogno di nutrienti e competono intensamente per le stesse risorse nel terreno, il che può inibire la crescita di entrambe le piante.

3. Esigenza di spazio: entrambe le piante hanno bisogno di molto spazio e possono sopraffarsi a vicenda, rendendo la cura più difficile e aumentando il rischio di malattie a causa della scarsa circolazione dell’aria.

Rotazioni delle colture più complesse

Abbiamo appena visto 5 ottime piante consociate, ma possiamo davvero coltivarle nelle “aiuole rialzate lungo la siepe”? Purtroppo no. La combinazione di pomodori e patate non è solo un cattivo esempio di consociazione – viola anche i principi di base della rotazione delle colture.

Pro e contro

Cipolle e carote sono davvero un’ottima coppia, soprattutto quando si tratta di tenere lontani i parassiti. Nonostante questa grande collaborazione, c’è anche uno svantaggio. Entrambe sono verdure a radice e, mentre sviluppano i loro frutti gustosi, compattano il terreno intorno a sé. Un po’ più di distanza è importante – ma comporta anche una resa inferiore.

Pomodori e basilico: in qualche modo stanno insieme, vero? Anche se i pomodori preferiscono stare nello stesso posto ogni anno, piantare basilico lì ogni anno danneggia il terreno. Inoltre, il basilico non riceve molto sole accanto al pomodoro.

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Quasi finito!

Prestare attenzione a rotazione delle colture e pause di coltivazione è molto più importante delle buone o cattive piante consociate. Le consociazioni possono aiutare a ridurre un po’ i parassiti. Anche se una rete anti-insetto aiuterebbe meglio nella maggior parte dei casi, ha molto meno cuore.

Pianifichiamo ora le aree di coltivazione?

7. Uso delle aree di coltivazione