Mój pulpit

Obliczanie plonu

Przy zmiennej pogodzie jako początkujący możesz liczyć na średni zbiór 2 kg na m² obszar upraw rocznie.

Obliczanie zapotrzebowania

Przy średnim spożyciu potrzebujesz 105 kg rocznie na osobę. Dla weganina możesz przyjąć podwójne zapotrzebowanie. Liczymy 105 kg na osobę.

Obliczenia wykonane tutaj służą zobrazowaniu i prawdopodobnie są znacznie poniżej wartości rzeczywistych.

Pestycydy i herbicydy: Lista możliwych zagrożeń jest długa - od ostrych i przewlekłych chorób skóry, przez objawy zatrucia przy bezpośrednim kontakcie, nowotwory, szkody dla płodności i materiału genetycznego, aż po wady rozwojowe u noworodków. Ogólnie rzecz biorąc, pestycydy zalicza się do najniebezpieczniejszych toksyn środowiskowych na świecie.

Obliczanie zużycia cieczy opryskowej

W Niemczech w 2020 roku stosowano 9 kg środków ochrony roślin na hektar rocznie. Ciecz opryskową 250 litrów na hektar można już przygotować (w zależności od produktu) z 20 gramów środków ochrony roślin (wysoce toksyczne pestycydy/herbicydy). Dla uproszczenia przyjmujemy więc do obliczeń ciecz opryskową. Środki ochrony roślin zawierające glifosat mogą być stosowane dwa razy w roku. Średnio opryskuje się dwa do czterech razy (możliwe jest też znacznie więcej, w zależności od uprawy, warunków i rolnika). Przyjmujemy trzy przejścia po 25 ml na m² każde: twój obszar upraw (w m²) * 75 ml

W rolnictwie ekologicznym również czasami stosuje się środki ochrony roślin – ale tylko takie, których substancje czynne znajdują się na unijnej liście pozytywnej dla rolnictwa ekologicznego.

Obliczanie ilości CO2 w kg

Rolnictwo w Niemczech w znacznym stopniu przyczynia się do emisji gazów szkodliwych dla klimatu. Odpowiedzialne są za to przede wszystkim emisje metanu z hodowli zwierząt (fermentacja i zarządzanie nawozami naturalnymi z gnojowicy i obornika) oraz emisje podtlenku azotu z gleb rolniczych w wyniku nawożenia azotem (mineralnego i organicznego). Według szacunków niemieckie rolnictwo w 2022 roku odpowiadało łącznie za 55,5 mln ton CO₂. W 2020 roku powierzchnia użytków rolnych w Niemczech wynosiła około 11,5 mln hektarów. Daje to w naszych obliczeniach emisję CO₂ na poziomie 4,83 tony na hektar lub 483 g na m².