Deine Anbauflächen

Viele starten motiviert – und verlieren dann den Überblick: Was war wann geplant? Wo stand welche Kultur? Was muss diese Woche erledigt werden? In diesem Kapitel bringst du Ordnung in deinen Gemüseanbauplan: Du strukturierst Flächen und Teilflächen, zeichnest eine Skizze und baust dir daraus einen Kalender plus To-Do-Liste. So wird aus vielen Einzelideen ein klarer Ablauf, der dich durchs Gartenjahr trägt.

Hier ist ein Mini-Check, mit dem du Fläche und Bedarf kurz einschätzen kannst.

~ 0 KG Gemüse/Jahr | ~ 0 Mensch(en) versorgt

~ 0 KG Gemüse/Jahr | 0 m² Anbaufläche

1. Flächen und Teilflächen relativ gleich groß planen.

Relativ gleich große Flächen und Teilflächen sind sehr praktisch, weil sie später gleichmäßig hohe Erntemengen ermöglichen, wenn der Gemüseanbauplan jährlich rotiert und die Pflänzchen ihren Standort wechseln müssen.

2. Zeichne eine Skizze deiner Anbauflächen.

Die bereits bestehenden Flächen, aber auch die Flächen, die du noch anlegen möchtest, benötigen einen Namen oder zumindest eine eindeutige Bezeichnung wie eine Nummerierung.

Vielleicht sind deine Anbauflächen sehr groß - so groß, dass die zu erwartende Ernte einfach zu üppig ausfällt. Oder vielleicht hast du nur diese 3 Anbauflächen zur Verfügung. Egal wie, das Ziel ist es, beplanbare Flächen oder Gruppen zu erstellen. Das erreichst du, indem eine Fläche aus 3 bis 6 Teilflächen besteht oder deine Gruppe 3 bis 6 Flächen und/oder Teilflächen enthält. Warum das so ist, erfährst du im nächsten Kapitel - 5. Fruchtfolgen und Anbaupausen.

Hochbeete an der Hecke

Wenn dein Bedarf noch nicht gedeckt ist und noch Platz zur Verfügung steht - einfach auf die gleiche Weise weiterplanen. Eine Fläche besteht aus 3 bis 6 Teilflächen oder eine Gruppe von Flächen aus 3 bis 6 Flächen und/oder Teilflächen.

Beete am Gartenhaus

3. Nicht vergessen.

Erstelle deine Skizzen sorgfältig und bewahre sie an einem sicheren Ort auf. Die Skizzen gehören auch zur Grundlage deines Anbauplans.

Dein Kalender

Ein gut strukturierter Kalender ist unverzichtbar, um den Überblick zu behalten. Mit ihm planst du später die Voranzucht und die Aussaat übersichtlich und vermeidest wichtige Termine zu verpassen. Tipp: Farbmarkierungen (z. B. Grün für Voranzucht, Blau für Aussaat) helfen, schnell die wichtigsten Aufgaben zu erkennen.

Um einen möglichst übersichtlichen Kalender zu erstellen, ist es am besten, die Skizze der Anbauflächen als Kopie zu verwenden und den Monat hinzuzufügen. Drucke sie für jeden Monat aus und lege sie vorerst beiseite, wir brauchen sie in den nächsten Kapiteln.

Zusätzlich brauchen wir noch eine schicke Liste. Eine TO-DO Liste.

Beete an der Hecke - Mai -

TO-DO Liste