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Schritt für Schritt - zum Gemüseanbauplan

Vorbereitung

1. Der Aussaatkalender
2. Standort - Sonne und Boden
3. Pflanzen auswählen
4. Übersicht und Organisation

Plan erstellen

5. Fruchtfolgen und Anbaupausen
6. Mischkulturpartner
7. Flächenauslastung
8. Die jährliche Rotation
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7. Flächenauslastung

Gemüseanbauplan selbst erstellen.
7. Flächenauslastung

Mit der Berücksichtigung von Fruchtfolgen, Anbaupausen, Mischkulturen und dem richtigen Timing planen wir die Anbauflächen so effizient wie möglich, um auch im Winter frisches und gesundes Gemüse ernten zu können.

🧩 Flächen optimal nutzen 📅 Timing & Saison 🥬 Ernte auch im Winter
Deine Anbauflächen

Deine Unterlagen

Als Erstes nimm bitte die Unterlagen deiner Lieblingsgemüse aus Kapitel 3, „Pflanzen auswählen“, sowie deinen Kalender mit der TO-DO Liste für alle Monate aus Kapitel 4, „Übersicht und Organisation“, zur Hand.

Dein Kalender sollte jetzt ungefähr so aussehen:

Beete an der Hecke - Jannuar -

Vielleicht sind deine Anbauflächen sehr groß - so groß, dass die zu erwartende Ernte einfach zu üppig ausfällt. Oder vielleicht hast du nur diese 3 Anbauflächen zur Verfügung. Egal wie, das Ziel ist es, beplanbare Flächen oder Gruppen zu erstellen. Das erreichst du, indem eine Fläche aus 3 bis 6 Teilflächen besteht oder deine Gruppe 3 bis 6 Flächen und/oder Teilflächen enthält. Warum das so ist, erfährst du im nächsten Kapitel - 5. Fruchtfolgen und Anbaupausen.

TO-DO Liste

Vielleicht sind deine Anbauflächen sehr groß - so groß, dass die zu erwartende Ernte einfach zu üppig ausfällt. Oder vielleicht hast du nur diese 3 Anbauflächen zur Verfügung. Egal wie, das Ziel ist es, beplanbare Flächen oder Gruppen zu erstellen. Das erreichst du, indem eine Fläche aus 3 bis 6 Teilflächen besteht oder deine Gruppe 3 bis 6 Flächen und/oder Teilflächen enthält. Warum das so ist, erfährst du im nächsten Kapitel - 5. Fruchtfolgen und Anbaupausen.

Beete an der Hecke - Februar -

Vielleicht sind deine Anbauflächen sehr groß - so groß, dass die zu erwartende Ernte einfach zu üppig ausfällt. Oder vielleicht hast du nur diese 3 Anbauflächen zur Verfügung. Egal wie, das Ziel ist es, beplanbare Flächen oder Gruppen zu erstellen. Das erreichst du, indem eine Fläche aus 3 bis 6 Teilflächen besteht oder deine Gruppe 3 bis 6 Flächen und/oder Teilflächen enthält. Warum das so ist, erfährst du im nächsten Kapitel - 5. Fruchtfolgen und Anbaupausen.

TO-DO Liste

Vielleicht sind deine Anbauflächen sehr groß - so groß, dass die zu erwartende Ernte einfach zu üppig ausfällt. Oder vielleicht hast du nur diese 3 Anbauflächen zur Verfügung. Egal wie, das Ziel ist es, beplanbare Flächen oder Gruppen zu erstellen. Das erreichst du, indem eine Fläche aus 3 bis 6 Teilflächen besteht oder deine Gruppe 3 bis 6 Flächen und/oder Teilflächen enthält. Warum das so ist, erfährst du im nächsten Kapitel - 5. Fruchtfolgen und Anbaupausen.
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Überprüfe deine Lieblingsgemüse Liste!

Überprüfe deine Lieblingsgemüse Liste!

Überprüfe deine Liste auf Gemüse, die im März eine Aktivität erfordern. In diesem Fall sind es drei, Brokkoli, Paprika und Knoblauch. Paprika und Brokkoli werden zwar erst im Mai ausgepflanzt, aber da sie lange keimen und langsam wachsen, können sie schon im März vorgezogen werden.

Knoblauch: Auspflanzung von März bis April, Knoblauch kann auch im Beet überwintert werden, so dass er im Herbst ausgepflanzt und im Sommer des Folgejahres geerntet werden kann. Knoblauch ist eine mittelzehrende Pflanze und leicht anzubauen.

Jetzt schnappen wir uns ein Lieblingsgemüse!

Knoblauch: Auspflanzung von März bis April, Knoblauch kann auch im Beet überwintert werden, so dass er im Herbst ausgepflanzt und im Sommer des Folgejahres geerntet werden kann. Knoblauch ist eine mittelzehrende Pflanze und leicht anzubauen.

Beete an der Hecke - März -

Beete an der Hecke - März -

TO-DO Liste

check 8x Knoblauch auspflanzen
check 4x Voranzucht: Paprika
check 4x Voranzucht: Brokkoli

Beete an der Hecke - April -

Beete an der Hecke - April -

TO-DO Liste

check 4x Voranzucht: Gurke
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Überprüfe deine Lieblingsgemüse Liste!

Wir überprüfen nun auch die restliche Liste für die kommenden Monate.

Beete an der Hecke - Mai -

Beete an der Hecke - Mai -

TO-DO Liste

check 4x Paprika auspflanzen
check 4x Brokkoli auspflanzen
check 4x Gurke auspflanzen
check 4x Buschbohne auspflanzen
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Knoblauch: Auspflanzung von März bis April, Knoblauch kann auch im Beet überwintert werden, so dass er im Herbst ausgepflanzt und im Sommer des Folgejahres geerntet werden kann. Knoblauch ist eine mittelzehrende Pflanze und leicht anzubauen.

Lücken schließen und auffüllen!

Wie in diesem Beispiel ist es sehr wahrscheinlich, dass dein Plan einige Lücken aufweist. Um diese Lücken ein wenig zu füllen oder deinen Plan so effizient wie möglich zu gestalten, musst du ein wenig puzzeln, für das du hoffentlich eine Leidenschaft hast.

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Beachte die Fruchtfolgen

Magst du Petersilie? Dann nimm sie in deinen Anbauplan auf - aber Vorsicht! Der einzig richtige Platz ist - in diesem Beispiel - vor den Möhren.

Beachte die Fruchtfolgen
Beachte die Anbaupausen

Beachte die Anbaupausen

Bei einer Anbaupause von 3 Jahren zählt man ab dem Folgejahr bis 3. Eine geeignete Fläche benötigt mindestens 4 Teilflächen.

Optional: Beachte die Mischkulturen

Optional: Beachte die Mischkulturen

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Mehr Zeit für dich

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Kein Papierkram

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Keine Planungsfehler

Gemüseanbauplan selbst erstellen. Das Planen anfangen.

Großartig!

Jetzt nur noch ein paar Worte zu den kommenden Jahren - das war's dann auch schon!

8. Die jährliche Rotation

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