Doğru kompost yapımı

Kompost yığınınız bahçede doğrudan toprak üzerinde durabileceği, yarı gölge ve rüzgardan korunaklı bir yere ihtiyaç duyar. Bu sayede mikroorganizmalar ve solucanlar ayrışmayı üstlenmek için içeriye kolayca girebilirler. Tam güneşten kaçınmalısınız; çünkü ısı çürümeyi hızlandırabilse de kompost yoğun güneşe dayanıklı değildir. Alttan iyi havalandırma sağlamak için ilk katman dallar, çalı budamaları gibi kaba malzemelerden oluşmalıdır. Açık bir yığın doğrudan yere kurulabilir veya tel kafes, ahşap, paletler, beton bloklar veya taş bloklardan yapılmış kaplar kullanılabilir. Termokompostör veya hızlı kompostör içeren kapalı bir sistem farelere ve sıçanlara karşı koruma sağlar; böylece diğer malzemeleri de kompostlayabilirsiniz. Birden fazla kap kullanıldığında — iki ila üç adet idealdir — kompost kademeli olarak devredilebilir. Çift bölmeli modelde bir bölme doldurulurken diğeri çürütülür; bir taraf tamamen ayrıştığında boşaltılır. Kurulum her zaman katmanlar halinde yapılmalıdır: azot bakımından zengin malzemelerden oluşan yeşil katman, karbon bakımından zengin maddeler ve dal gibi yapısal malzemelerden oluşan kahverengi katmanlar ve bu katmanların arasına toprak serpilebilir. Hızlı kompostörlerde malzemeler yaklaşık aynı kalınlıktaki katmanlar halinde üst üste yığılır ve üzerlerine toprak serpilir. Yaprak gibi kuru malzemelerde, bir kat eski yaprağı bir kat taze çim biçilmiş ot veya diğer yeşil bahçe atıklarıyla karıştırırsınız. Yeni yığınlar dallar ve çalılar gibi kaba malzemelerden oluşan bir tabanla başlar ve üzerine ince bir yeşil malzeme katmanı yerleştirilir. Bir yığının minimum boyutu yaklaşık 90 x 90 x 90 cm olmalıdır.

Komposthaufen leben von einem Gleichgewicht zwischen grünen Stoffen, die viel Stickstoff liefern, und braunen Materialien, die Kohlenstoff enthalten. Zu den grünen Komponenten gehören alle Arten von Küchenabfällen, Rasenschnitt, Pflanzenstängel sowie Kaffeesatz und Papierfilter. Schnecken zerkleinern Küchenabfälle schneller als Würmer, weshalb sie ebenfalls auf den Kompost dürfen. Braune Stoffe wie trockenes Laub, Stroh, Zweige, Häckselgut, unbedrucktes Papier, Pappe oder Sägemehl dienen als Strukturmaterialien. Bei allen Materialien gilt: immer gleichmäßig und, wenn es möglich ist, in Schichten aufbauen. Hornspäne können bei sehr holzigen Abfällen helfen, das Verhältnis gezielt zu steuern. Reifer Kompost, Tonmineralien, Gesteinsmehl oder Zeolith unterstützen die Prozesse zusätzlich; auch Pflanzenkohle lässt sich mit einem Volumenanteil von 5 bis 10 % beimischen. Bei Laub solltest du beachten, dass Walnuss-, Kastanien- oder Eichenlaub besonders viele Gerbstoffe enthält und daher über den Winter liegen bleiben sollte. Kot deiner tierischen Gartenbewohner eignet sich sehr gut, um reichhaltigen Kompost für deine Starkzehrer herzustellen. Die Verarbeitung dauert aber etwas länger; bei regelmäßigem Umsetzen kannst du etwa 12 Monate einplanen. Regelmäßiges Gießen mit Hefewasser (auf 10 Liter Wasser 3 EL Zucker und 1 EL Trockenhefe) hilft sehr dabei, den gesamten Prozess um ein Vielfaches zu beschleunigen. Auch EM (Effektive Mikroorganismen) können dabei helfen, den Prozess zu beschleunigen.

Et, balık ve kemikleri tutarlı bir şekilde dışarıda bırakarak açık kompostunuzu orada istemediğiniz ziyaretçilerden korursunuz. Bu kalıntılar rakunlar, fareler ve sıçanlar gibi yabani hayvanları çeker. Süt ürünleri, peynir ve ayrıca yağlar, yağlar veya iç yağı da kompost toprağınız için daha az uygundur. Bitkisel materyaller konusunda dikkatli olmalısınız: tohumları gelişmiş bitkiler veya genellikle yeterince ısınmayan ortamda tekrar çoğalabilen patatesler ve yabani ot kökleri. Hasta bitkiler veya böcek istilasına uğramış olanlar da uygun değildir, çünkü hastalıklar ve zararlılar hayatta kalabilir. Narenciye, elma veya muz kabukları için bunların organik tarımdan geldiğinden emin olmalısınız, çünkü kabuklar genellikle ilaçlıdır. Kimyasalları ve baskı mürekkeplerini komposta karıştırmamak için işlenmiş veya cilalı ahşap ile basılı kağıttan kaçının. Köpek veya kedi dışkısı, olası hastalık bulaşmaları nedeniyle ev tipi kompostlama için uygun değildir. Genellikle hızlı komposter olarak adlandırılan kapalı kompostlarda, bu malzemelerin çoğunu kahverengi ve yeşil oranında dengeli miktarlarda kompostlayabilirsiniz.

Kompost yığınınız, tıpkı sizin gibi, içindeki minik yardımcıların çalışmaya devam edebilmesi için havaya ihtiyaç duyar. Yığını düzenli olarak altüst ederseniz, oksijeni gereken yere taşımış olursunuz ve malzemenin çok sıkışmasını önlersiniz. Altüst etme işlemi aynı zamanda ısıyı dağıtarak sıcak çekirdeğin aşırı ısınmamasını sağlar; böylece ısı dışarıya eşit şekilde yayılır. Yığın çok ıslaksa, altüst etmek fazla suyun akmasına ve hava boşluklarının tekrar taze havayla dolmasına yardımcı olur. Bakımlı bir yığın üç ila beş ay içinde hazır olabilirken, müdahale edilmeyen bir yığın yaklaşık bir yıl sürer. Sıcak kompost yaparken, iyi bakılan bir yığın malzemeye bağlı olarak birkaç hafta içinde hazır kompost sağlar. Hızlı kompost makinesi en hızlı sonuçları verir. Altüst etme sıklığı; yığının şekline, yeşil ve kahverengi malzeme arasındaki orana, nem oranına, mikroorganizmalara ve diğer küçük canlılara bağlıdır. Bir kompost çevirici kullanırken haftada iki ila üç kez yaklaşık 10 ila 20 kez döndürmelisiniz. Açık bir yığın her 2 ila 6 ayda bir altüst edilmelidir. Nem oranı %50 civarında olmalı, kompost sıkılmış bir sünger gibi hissettirmeli ve ihtiyaca göre dikkatlice suyla nemlendirilmelidir. Sıcak kompost yaparken yeni bir yığın hızla ısınır ve dört ila yedi gün sonra tekrar soğur. Bir ila üç günlük aralıklarla düzenli olarak altüst etmek, sürecin daha dengeli ilerlemesine yardımcı olur. Her durumda, en iyi sonuçlar için malzemeleri karıştırmalısınız.

Kompostun bir zayıflığı var. Zamanla parçalanıyor. İki ila üç yıl sonra, büyük çabayla oluşturduğunuz humus büyük ölçüde soluklaşıyor. Terra Preta tam olarak bu sorunu çözüyor. Terra Preta "kara toprak" anlamına gelir. Terim Amazon bölgesinden gelmektedir. Oradaki insanlar yüzyıllar önce bugün bile verimli olan topraklar oluşturdular. Normal komposttan farkı tek bir katkıdır: bitkisel kömür. Bitkisel kömür, kömürleşmiş odun veya yeşil malzemedir. Milyonlarca mikroskobik gözenekle doludur. Tek bir gram bile bu sayede yüzlerce metrekare iç yüzey alanı sağlar. Bu gözenekler suyu ve besin maddelerini depolar ve toprak bakterilerine koruma sağlar. Kompostun aksine bitkisel kömür parçalanmaz. Toprakta yüzyıllarca kalır. Yeşil atıkları ve mutfak atıklarını bitkisel kömür, kaya unu ve kil unu (örneğin bentonit) ile karıştırın. Kil humusu kendine bağlar ve toprağı kömürün yanında ikinci bir besin deposu haline getirir. Her katmanı Etkin Mikroorganizmalar veya maya suyu ile sulayın; bu bitkisel kömürü yeniden canlandırır. Diğer katmanlar olduğu gibi kalır.

Yarı gölge bir alanda, doğrudan ana toprakla temas eden yaklaşık 1 m³ (yaklaşık 1 x 1 x 1 metre) büyüklüğündeki bir yığın; yabani ot tohumlarının ve patojenlerin ısı yoluyla öldürüldüğü hızlı termofilik kompost sürecinin temelini oluşturur. Yaklaşık %25:1 ile %30:1 arasında karbon-azot oranı elde etmek için üç ölçek saman, yaprak veya talaş gibi kahverengi malzeme (bütün dallar veya çalılar değil) üzerine bir ölçek çim biçme artıkları, mutfak atıkları veya gübre gibi yeşil malzeme ekleyerek katman oluşturun. Her katman, iyi sıkılmış bir sünger hissi verecek şekilde yoğun olarak sulanmalıdır (maya suyu veya etkili mikroorganizmalar kullanın). İlk beş gün yığını ellemeyin; ardından havalandırmayı sağlamak için dış malzemeyi içe, iç malzemeyi ise dışa getirecek şekilde düzenli olarak çevirin. Bir saplı termometre ile iç sıcaklığı kontrol edin; sıcaklık 55 °C ile 65 °C arasında olmalıdır. Hedef, ısıyı 70 °C'nin altında tutmaktır; üzerindeki her derece yararlı mikroorganizmaların ölmesine neden olabilir ve bu durum yığın üzerinde beyaz bir tabaka olarak fark edilebilir. Her 3-7 günde bir içten dışa doğru düzenli çevirme işlemi yaparak çok kısa sürede steril kompost elde edersiniz. Çalışma yoğunluğunuza bağlı olarak süreç, hazır kompostunuzun hasat edilebilmesi için yaklaşık 1 ila 3 ay sürer.

Toprağınız sağlıklı bitkiler ve yüksek verim için temeldir. Burada kendi kompostunuzu yapmanız için yararlı bilgiler bulacaksınız. Bir yapılacaklar listesi oluşturun, örneğin "bahçe bakımı", ve kompostunuzun en iyi şekilde bakılması için gereken aralıklarla görevler ekleyin.