Rzepa jesienna uprawiona pomyślnie

rzepa jesienna potrzebuje w pełni nasłonecznionego miejsca w twoim ogrodzie, aby mogła rozwinąć pełnię swojego blasku. Jeśli podarujesz jej bezpośrednie słońce, pokocha światło i będzie silnie wypuszczać pędy. Bez tych wielu godzin słonecznych pozostanie raczej mrocznym sekretem zamiast świetlistym punktem centralnym. Ponieważ tworzy rozetę, dzięki końcowej wysokości 25 cm trzyma się dość kompaktowo przy ziemi. Planując dla niej miejsce, nie musisz liczyć się z ogromnym krzewem, lecz możesz ją wspaniale wykorzystać jako niską towarzyszkę. Jej średnio głęboki system korzeniowy wymaga luźnej gleby, która zapewni jej wystarczająco dużo miejsca do wzrostu. Jeśli ziemia będzie zbyt twarda i zbita, jej korzenie nie znajdą oparcia i trudno będzie ci czerpać z niej radość. Jeśli zadbasz o dobre stanowisko z odpowiednią ilością światła i luźną glebą, stanie się ona kolorowym akcentem w twoim ogrodzie.

rzepa jesienna radzi sobie bardzo dobrze przy średnim zapotrzebowaniu na wodę i umiarkowanej ilości składników odżywczych. Jeśli wiosną przed siewem wymieszasz z glebą jednorazową dawkę kompostu, jej głód zostanie zaspokojony. Nie potrzebuje ona bowiem drogich nawozów, ponieważ jako roślina o średnim zapotrzebowaniu na składniki odżywcze pobiera z gleby tylko to, co niezbędne. Jeśli uprawa trwa przez długi czas, możesz ją jednorazowo zasilić gnojówką z pokrzywy. Oszczędzisz sobie wysiłku związanego z dużymi ilościami dodatków, jeśli podarujesz jej ten jeden startowy kompost. W kwestii odżywiania ta roślina jest na grządka niemal małym oszczędnym lisem.

Po rzepie jesiennej poznasz dojrzałość do zbioru po gładkiej, złocistożółtej skórce i średnicy od pięciu do ośmiu centymetrów. Gdy bulwa osiągnie ten rozmiar, jest gotowa dla Ciebie. Skórka jest przy tym gładka, a miąższ wewnątrz jest twardy i sprężysty. Zbierz ją przed silnymi mrozami, aby Twoje rzepy nie rozmarzły. Jeśli będziesz postępować ostrożnie, Twój plon pozostanie nienaruszony. Najpierw poluzuj ziemię widłami ogrodniczymi, następnie wyciągnij rzepę i natychmiast usuń liście. Pierwsze rzepy możesz zbierać już od połowy września, podczas gdy główny zbiór przypada na październik i listopad. właściwe okno zbiorcze przypada między listopadem a grudniem. Jeśli zaczniesz teraz, skorzystasz z czasu uprawy trwającego miesiąc. Roślina potrzebuje łącznie czas uprawy wynoszący cztery miesiące od siewu do końca zbiorów. Od każdej pojedynczej rośliny otrzymasz średni plon w wysokości 100 g. Pierwsze zbiory rozpoczną się po trzech miesiącach od dnia, w którym roślina znajdzie się na grządka. rzepa jesienna przy pierwszej czynność jeszcze długo nie będzie u kresu swoich sił.

rzepa jesienna wymaga środków ochronnych, gdy temperatura spadnie poniżej -9 °C, ponieważ na otwartym polu przy tej granicy osiąga swoją bezpieczną granicę uprawy. Jeśli trzymasz roślinę pod folią lub w tunelu, ta izolacyjna warstwa chroni cię przed zimnem i umożliwia bezpieczniejsze zbiory aż do -10 °C. Osiągasz nawet wartość ochronną -12 °C, jeśli umieścisz ją w szklarni lub pod agrowłókniną. Gdy korzenie zostaną już mocno osadzone w zamarzniętej glebie, roślina prawie nie wybacza mrozu. Powinieneś więc wyciągnąć wszystkie rzepy z ziemi, zanim nadejdzie silny mróz. rzepa jesienna jest wprawdzie wytrzymała, ale nie lubi bawić się w głęboki sen przy ujemnych temperaturach.

rzepa jesienna może wrócić w to samo miejsce dopiero po pięcioletniej przerwie, jeśli zachowasz przerwę w uprawie dla całej rodziny roślin. Jeśli nie dotrzymasz tego czasu, ryzykujesz problemy z glebą, ponieważ rzepa jesienna jako kapustowate należy do swojej rodziny. W tych latach musisz również surowo unikać w tym miejscu innych kapustowatych, takich jak na przykład kapusta. Jeśli będziesz tego ściśle przestrzegać, potrzebujesz sześciu oddzielnych podobszarów w swoim ogrodzie dla ciągłej uprawy. rzepa jesienna jest rośliną o średnim zapotrzebowaniu na składniki odżywcze i wyciąga średnią ilość substancji odżywczych z ziemi. Oszczędzisz sobie męczącej pracy przy przygotowywaniu gleby, jeśli zaplanujesz obszary upraw z dużym marginesem. Jeśli będziesz rotować miejscem przez pięć lat, dasz glebie niezbędny odpoczynek przed kolejną rundą kapustowatych.

Zdobędziesz nasiona rzepy jesiennej, zimując zdrową roślinę i doprowadzając ją do pełnego rozkwitu w następnym roku. Roślina potrzebuje dwóch lat swojego życia na ten proces. Jeśli zbierzesz dojrzałe nasiona po kwitnieniu, zabezpieczysz kolejne pokolenie. Uzyskasz przy tym 85% zdolności kiełkowania. Oznacza to, że prawie wszystkie zasiane przez Ciebie ziarna naprawdę wykiełkują jako małe zielone siewki z ziemi. Jeśli przechowujesz nasiona w dobrych warunkach, pozostaną one zdolne do kiełkowania nawet przez 5 lat. Masz więc spory zapas czasu, zanim nasiona stracą ochotę na wzrost. Roślina jest dość cierpliwa podczas czekania, ale nie lubi pośpiechu, ponieważ dopiero w drugim roku jest gotowa na swój wielki występ.

rzepa jesienna ma łagodno-słodki smak z orzechową nutą. Jeśli wymieszasz ją surowo tartą w sałacie, najlepiej wykorzystasz jej delikatną słodycz. Możesz ją również dodać do gulaszu, ponieważ po ugotowaniu stanowi przyjemny dodatek. Gdy sfermentujesz roślinę, powstaje z niej kiszona rzepa. Liście są również jadalne i trafiają do garnka jako rzodkiewka. Ponieważ rzepa jesienna jest mrozoodporna, możesz cieszyć się długim terminem przydatności do spożycia. Szkodniki zazwyczaj ją omijają, co oszczędza Ci mnóstwo pracy.

Najlepiej przechowuj swoją rzepę jesienną w skrzyni z wilgotnym piaskiem w chłodnym miejscu w piwnicy. Jeśli przygotujesz rzepę w ten sposób, możesz ją jeść aż do kwietnia, co oznacza sześciomiesięczny okres przydatności do spożycia. W lodówce roślina ta zachowuje się jednak tylko przez cztery tygodnie. Tracisz więc cenny czas i plony, jeśli polegasz wyłącznie na lodówce turystycznej. Jeśli teraz wykopiesz rzepę z ziemi i odpowiednio ją przechowasz, będziesz jeść rzepę z własnego ogrodu przez całą zimę. Skrzynia z wilgotnym piaskiem jest dla rośliny jak przytulne łóżko, które pozwala jej spać aż do wiosny.

Największym zagrożeniem dla twojej rzepy jesiennej jest kiła kapustiana w glebie. Jeśli patogen się tam zakorzeni, może przetrwać nawet dwadzieścia lat. Musisz więc być niezwykle ostrożny, ponieważ używając zainfekowanej gleby, ryzykujesz upadek swojej rośliny. Kiła kapustiana cierpliwie czeka w ziemi na swoją kolejną okazję. W Szwajcarii dzieci już od dziewiętnastego wieku wykorzystują rzepę jako świetliste dzieła sztuki i wycinają ją tak jak dynia. Jeśli chcesz odtworzyć tę tradycję, jest to w zasadzie Halloween w szwajcarskim wydaniu z rzepą zamiast dynia. W standardowym języku niemieckim ten zwyczaj nazywa się Rübenlicht. Dzieci biegają wtedy z tymi latarniami przez ulice.